En 2010, selon les données des douanes espagnoles, les exportations d’huile d’olive espagnole conditionnée ont augmenté de 10 % par rapport à l’exercice précédent, ce niveau étant arrivé à 17 % dans le cas des pays se trouvant hors de l’Union européenne. En ce sens, force est de souligner l’importance qu’ont gagnée au cours de ces dernières années des marchés émergents tels que la Chine (43,4 %), la Russie (35,6 %) et le Brésil (23,8 %), en tant que pays de destination des expéditions d’huile d’olive espagnole.

Les exportations ont ainsi représenté, à la clôture du dernier exercice, 1,96 milliard d’euros, soit 25,2 % de plus que l’année précédente, définissant de ce fait un nouveau record en ce qui concerne les ventes internationales d’huile. L’Espagne consolide, ce faisant, sa position de premier producteur et exportateur de l’UE en ce qui concerne ce produit. Au cours de ces dernières années, les quotas de production établis par les autorités communautaires ont été dépassés par l’Espagne, qui a atteint en 2010 un volume d’1,4 milliard de tonnes, soit nettement plus que ses principaux concurrents, l’Italie – avec 460 000 tonnes – et la Grèce– avec 360 000 tonnes–.

Les principaux marchés d’exportation de l’huile d’olive espagnole ont été l’Italie, le Portugal, les États-Unis, le Royaume-Uni, l’Australie et la France. Cependant, les pays émergents offrent d’intéressantes opportunités d’incorporation pour un produit avec une importante demande internationale. La Russie, les pays scandinaves, le Brésil, le Mexique ou la Chine se présentent ainsi à l’horizon comme de nouveaux acheteurs. En ce sens, selon les informations ressortant des données à la disposition du Conseil Oléicole International (COI), l’Espagne a vendu la même quantité d’huile l’année dernière que tous les champs d’oliviers d’Italie, de Grèce et du Portugal ensemble au cours du même exercice.

Le marché de l’huile d’olive en Espagne est composé d’un secteur bien structuré, intégrant près de 1 000 coopératives de production (normalement des moulins à huile) et des organisations de soutien et de promotion, et dans lequel sont intégrées 1 950 entreprises. L’Andalousie (avec une part de 85 %) – le leader mondial de la production d’huile d’olive avec une part de marché de 40 %– et la Castille-La Manche (avec une part de 6 %), sont les deux communautés autonomes qui sont en tête de la production nationale, suivies par l’Estrémadure, la Catalogne, la Communauté de Valence et l’Aragon.

Le Plan de Promotion à l’International

Afin d’effectuer la promotion à l’étranger d’un produit national à ce point représentatif, pilier fondamental du régime méditerranéen et Patrimoine incorporel de l’Humanité, le IIIe plan de Promotion à l’International de l’Huile d’Olive a été lancé le 23 mars à Jaén. Grâce à cette initiative, 1,6 million d’euros va être consacré à faire connaître les diverses qualités de ce produit.

Pour la troisième année consécutive, l’Organisation Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive, l’Association Espagnole de l’Industrie et du Commerce Exportateur d’Huile d’Olive (Asoliva), l’Institut Espagnol du Commerce Extérieur (ICEX), l’Agence Andalouse de Promotion Extérieure (EXTENDA) et l’Institut Extérieur de Castille-La Manche (IPEX) se sont unis afin d’associer leurs forces en vue de la mise en marche de mesures communes de promotion. Ainsi, au terme de l’exercice 2011, 4,6 millions d’euros auront été investis, desquels le secteur prend en charge une part de 50 %,tandis que l’autre moitié sera répartie entre l’ICEX (à hauteur de 25 %), EXTENDA (à hauteur de 20 %) et l’IPEX (à hauteur de 5%).

Depuis son lancement, le Plan a travaillé avec l’Australie, la Chine, les États-Unis, l’Inde, le Mexique, la Pologne, la République Tchèque, la Russie et l’Ukraine en tant que marchés préférentiels. Il s’agit de destinations où la position de ce produit est d’ores et déjà solide ou dans lesquelles sa consommation et en train de bien démarrer,et qui présentent un important potentiel de croissance ainsi que de considérables opportunités d’affaires pour les entreprises espagnoles.

Un bon exemple de cet état de fait est celui de l’entreprise Hojiblanca, qui a passé l’année dernière un contrat commercial avec Yihai Kerry Investment Co Ltd.(Groupe Wilmar International) afin d’exporter vers la Chine 3 000 tonnes d’huile au cours de l’année 2011. La plateforme iloveaceite.com a également, pour sa part, entamé une relation commerciale avec ce pays asiatique en vue de la vente d’huile conditionnée sous la marque iloveaceite « Gota Verde ». Castillo de Tabernes, de son côté, a passé un contrat avec un autre partenaire local chinois pour exporter son huile à destination du géant asiatique et la commercialiser sous la marque « Oleospa » pour des traitements de santé et de beauté. La Chine était, en 2007, la quinzième destination en termes de ventes pour l’huile espagnole. En trois années à peine, les exportations vers ce pays ont triplé et ont atteint un niveau de 34,6 millions d’euros, le pays se hissant ainsi à la dixième place du classement des destinations des exportations nationales de ce produit.

Le Brésil, un autre des marchés cible dans le cadre du Plan de Promotion à l’International, a quasiment multiplié par deux en trois ans ses importations d’huile espagnole. De 28,1 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2007, les ventes sur ce marché ont atteint 44,8 millions d’euros à la clôture du dernier exercice, le pays devenant le huitième client mondial de l’Espagne pour ce produit. Hojiblanca va commercialiser, avec l’aide d’un partenaire local, deux millions de litres d’huile dans ce pays sud-américain au cours de l’année 2011.

Les États-Unis, pour leur part, constituent une destination prioritaire pour les entreprises espagnoles. Dans le cas de l’huile, les chiffres ne laissent en effet aucun doute. Bien que l’Espagne se situe en deuxième place derrière l’Italie en tant qu’exportateur de l’« or vert » dans ce pays d’Amérique du Nord, les données des douanes étasuniennes confirment que de l’huile a été importée à hauteur d’une valeur de 200 millions d’euros en 2010, soit 31 % de plus qu’au cours de la même période de l’année précédente. Parmi les derniers contrats signés, Castillo de Canena a passé, l’année dernière, un nouvel accord de distribution aux États-Unis, qui lui permet d’être présente dans les cinquante États du territoire à travers un seul et unique importateur. Ce contrat, comme l’affirme l’entreprise à travers un communiqué, impliquera une augmentation d’entre 35 et 40 % de ses ventes pour cette année,et elle prévoit d’atteindre une croissance de 50 % à l’horizon 2012.

Il ne s’agit que de quelques exemples des marchés cible sur lesquels le Plan de Promotion à l’International va continuer à appliquer sa stratégie, s’adressant tant à un public généraliste qu’à des professionnels et à des prescripteurs, et consolidant les avancées réalisées au cours des campagnes précédentes.